Рецепты

Блины «Зебра» бездрожжевые

    
        
            
                Комментарии
				Блины «Зебра» бездрожжевые
                
                    1
                
            
            
                
                                            
                            
                                                                                                        
                                    
                                
                                    
                                        18 декабря 2023
										2023-12-18
                                                                            
                                    																		Алла
                                    Я уже представляю, насколько неровными у меня будут такие блины))) Вроде бы и опыта в готовке предостаточно, а все равно, как будто руки каждый раз трясутся. Но обязательно попробую приготовить. Будет вызов моим кулинарным способностям)) Может и научусь все-таки аккуратности.

1007

1 (оставить отзыв)

Блины «Паутинка» бездрожжевые

Время подготовки

01:00

Время выпекания

01:00

Инструкция

Бездрожжевая выпечка тоже может быть чрезвычайно вкусной и аппетитной. Главное – знать, как правильно её приготовить. Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото бездрожжевых блинов «Зебра». Это оригинальное и эффектное блюдо, которое быстро полюбится как взрослым, так и детям. Из-за простоты приготовления его можно делать практически каждый день.

Развернуть

Свернуть

Мука пшеничная

250 г
Вода (100 °С)

400 г
Кефир

250 г
Сахар

30 г
Ванильный сахар

15 г
Масло растительное дезодорированное

10 г
Сода

1/2 ч. л.
Соль

2 г
Какао-порошок

1-2 ст. л.

Масло растительное дезодорированное

20-30 г

Типы блюд:

Блины на воде
На сковороде
Бездрожжевая выпечка

Тип теста:

Блинное бездрожжевое

Вид изделия:

Блины

Таблица мер и весов

Следуйте простым шагам

Пшеничную муку смешайте с содой.

1
Яйца взбейте миксером с сахаром и солью в пышную пену. Добавьте кефир комнатной температуры и перемешайте до получения однородного теста без комочков.

2
Добавьте растительное масло, перемешайте.

3
В подготовленную смесь просейте муку с содой, хорошо перемешайте до однородности.

4
От общего количества отделите около 200-250 г теста. Добавьте к нему какао (1-2 ст. л. в зависимости от желаемой интенсивности цвета теста) и тщательно перемешайте.

5
Цветное тесто перелейте либо в кондитерский мешок, либо в соусник с тонким носиком.

6
Разогрейте сковородку, слегка смажьте ее растительным маслом.

7
Возьмите емкость с цветным тестом. Слегка надавливая на кондитерский мешок/соусник «нарисуйте» на сковороде спираль или любой другой рисунок.

8
Дождитесь пока рисунок запечется и сверху вылейте белое тесто. Выпекайте блины до готовности.

9
10
Готовые блины подавайте к столу с любимыми начинками.

11

Оценить рецепт

Автор: "Саф-клуб"

Обсудите рецепт с друзьями

Распечатать

Или поделитесь мнением с клубом

Комментарии

18 декабря 2023

2023-12-18

Алла

Я уже представляю, насколько неровными у меня будут такие блины))) Вроде бы и опыта в готовке предостаточно, а все равно, как будто руки каждый раз трясутся. Но обязательно попробую приготовить. Будет вызов моим кулинарным способностям)) Может и научусь все-таки аккуратности.