Рецепты

Панкейки с бананово-шоколадной начинкой

    
        
            
                Комментарии
				Панкейки с бананово-шоколадной начинкой
                
                    2
                
            
            
                
                                            
                            
                                                                                                        
                                    
                                
                                    
                                        13 декабря 2023
										2023-12-13
                                                                            
                                    																		Полина Абдулова
                                    Для ПП больше овсяноблинчики подходят. Все-таки это версия для тех, кто не особо следит за фигурой))) Хотя, если попробовать чем-то более диетическим муку заменить и сделать чисто на бананах, то, вероятнее всего, и для приверженцев правильного питания нормально будет. Короче, я сделала в точности по этому рецепту, и сразу поняла, что готовить надо очень много таких панкейков. Съедаются еще горячими. 
                                
                            
                        
                                            
                            
                                                                                                        
                                    
                                
                                    
                                        09 ноября 2023
										2023-11-09
                                                                            
                                    																		Оксана
                                    Просто с шоколадом внутри я каждые выходные готовлю. А вот чтобы еще и с бананом не пробовала. Интересный рецепт, обязательно сделаю в следующий раз. А если без шоколада и с большим количеством банана, за ПП-панкейки сойдет? И еще не знаю, нужен ли сюда вообще какой-то сладкий топинг. Само блюдо уже настоящий десерт.

3992

2 (оставить отзыв)

Лимонные булочки-твисты

Инструкция

Панкейки – это один из вариантов американских блинчиков. Такую выпечку готовят на сковороде без использования масла, что придает им особенно красивый и насыщенный цвет. Вкус банана и шоколадной пасты удачно дополняет блюдо. Такие панкейки можно сочетать с разнообразными добавками: свежими или замороженными ягодами, различными фруктами, медом или сгущенным молоком.

Развернуть

Свернуть

Опара

605 г
«Экстра»

200 г
Вода

100 г
Соль

4 г
Сахар

40 г
Масло растительное

40 г
Яйцо

2 шт.
Сода пищевая

0,5 ч. л.

«Саф-Момент» быстродействующие дрожжи

5 г
Мука пшеничная в/с или «Экстра»

200 г
Молоко цельное

400 г

Типы блюд:

Панкейки
Оладьи на дрожжах
Оладьи на молоке
Оладьи быстро и вкусно
На сковороде

Тип теста:

Блинное дрожжевое

Вид изделия:

Оладьи

Таблица мер и весов

Следуйте простым шагам

Приготовим опару: смешайте 200 г муки, дрожжи, теплое молоко. Перемешайте и оставьте на брожение на 1 час.

1
Переходим к тесту: яйца взбейте с сахаром. В готовую опару добавьте муку и соду, перемешайте.

2
Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте до однородной консистенции, накройте пленкой и уберите на 20 – 30 минут, пока тесто не начнет подниматься.

3
Пробейте банан блендером, добавьте шоколадную пасту и перемешайте. Затем добавьте крахмал и снова перемешайте.

4
Нагревайте начинку на плите до загущения, постоянно помешивая.

5
Положите ложку теста на сковороду, сверху положите начинку и закройте ее небольшим количеством теста.

6
Выпекайте панкейки на разогретой сковороде до готовности.

7

Оценить рецепт

Автор: "Саф-клуб"

Обсудите рецепт с друзьями

Распечатать

Или поделитесь мнением с клубом

Комментарии

13 декабря 2023

2023-12-13

Полина Абдулова

Для ПП больше овсяноблинчики подходят. Все-таки это версия для тех, кто не особо следит за фигурой))) Хотя, если попробовать чем-то более диетическим муку заменить и сделать чисто на бананах, то, вероятнее всего, и для приверженцев правильного питания нормально будет. Короче, я сделала в точности по этому рецепту, и сразу поняла, что готовить надо очень много таких панкейков. Съедаются еще горячими.
09 ноября 2023

2023-11-09

Оксана

Просто с шоколадом внутри я каждые выходные готовлю. А вот чтобы еще и с бананом не пробовала. Интересный рецепт, обязательно сделаю в следующий раз. А если без шоколада и с большим количеством банана, за ПП-панкейки сойдет? И еще не знаю, нужен ли сюда вообще какой-то сладкий топинг. Само блюдо уже настоящий десерт.