Отзывы

Очень понравилось как пять дают на вашем сайте! Продолжайте в том же духе!!!!!)

Сколько пакетиков нужно на кг муки, с одной стороны написано 1 на 500 г, с другой стороны 1 на 1 кг?

Здравствуйте, могли бы вы подсказать происхождение ферментов (амилазы м гемицеллюлазы) в вашем продукте? Если оно микробиологическое то, проверьте для меня, пожалуйста, их питательные среды. Порой для получения ферментов используют животные продукты (лактоза, пептон), что для меня неприемлемо.
А так же в составе я обнаружил бета-каротин. Как я знаю, этому красителю требуется носитель и среди прочего это может быть желатин. Я знаю, что краситель сделан из растений, я уточняю именно носитель. Поскольку я не употребляю животные продукты, мне очень нужно знать носитель вашего красителя! Насколько я понимаю, эта информация есть в спецификации на краситель или же ее можно узнать у ваших технологов.
И ещё подскажите, пожалуйста, происхождение стеариновой кислоты, которая использовалась для получения эмульгатора(сорбитан моностеарат). Она может быть животной и растительной.
Заранее благодарю за ответ! :3

Здравствуйте, можете подсказать, пожалуйста, происхождение стеариновой кислоты, которая использовалась для получения эмульгатора(сорбитан моностеарат). Она может быть животной и растительной.
Заранее благодарю за ответ! :3

Здравствуйте! Скажите пожалуйста,в дрожжах Воронежские содержится моностеарат он животного происхождения?

Здравствуйте. 14 Июня 2023 я приобрела дрожжи саф-момент универсальные. Срок годности хороший (20,11,22 годен до 20,11,24 партия В 0419 3061239113). До недавнего времени все было прекрасно, но примерно месяц назад я заметила, что дрожжей стало требоваться ровно  в 2 раза больше для хлеба и сдобы, т.к. с обычным количеством подходит тесто ну очень плохо. Хранятся в закрытых пакетиках при комнатной температуре, никаких перепадов нет, от плиты и холодильника далеко. Фото упаковок могу отправить. Пожалуйста, разберитесь, и свяжитесь со мной, ситуация меня крайне не устраивает, т.к. больше половины коробки пришли в негодности

Добрый день! На платформе WailDberi приобрёл дрожи 60 штук позарился на цену по 11₽, они оказались производства 2022 года, но ещё в рамках годности. Но самое главное они не работают! Как определить подделку от оригинального товара

Добрый день. Подскажите пожалуйста, почему не работают дрожжи. Совсем. Много лет использую эти дрожжи, никогда они не подводили. И вот, в последний раз хлеб не получился совсем. 2 попытки в хлебопечке не удались. Тесто поднималось до определенного момента, а после обминки село и больше не поднялось. Дрожжи покупала в Перекрестке, в Домодедово.
Дата изготовления 11.07.23
Срок годности 11.07.25
Номер партии В 0255 3077978976

Здравствуйте. Дрожжи Саф момент халяльные в Санкт-Петербурге? Какой жир используется в эмульгаторе Е491? Заранее спасибо)

Добрый день! Ставлю брагу на Ваших дрожжах. Использую только сахар и воду. Чем и в какой пропорции целесообразно подкормить дрожжи? Слушал, что им полезно дать азот и фосфор, подкормка типа нитрофоски.
И какой оптимальный для дрожжей уровень PH?
И вообще - какие оптимальные условия для дрожжей?

Здравствуйте,не по теме.не подскажите какую книгу нужно прочитать для всех знаний о выпечке?.(в плоть до химии)И спасибо за много полезной информации !

День добрый, не могу дозвониться по телефону 667-8571.хотел бы узнать в отделе персонала, есть ли вакансии : кладовщика, грузчика, аппаратчика.спасибо.Долгих Василий

Добрый день! Скажите пожалуйста, ваша продукция может содержать следы глютена?

Здравствуйте. Купил через ОЗОН целую коробку дрожжей Саф-момент хлебопекарные по 11 грамм. В коробке 60 штук. На пачках срок годности до 11.04.24г. Партия А 0169. Но когда выпекаю хлеб, то он не поднимается так как поднимался раньше. Такое ощущение что это не оригинальные, а поддельные дрожжи. Хотя упаковка точь в точь как раньше была. И причём у каждой пачки свой номер. Очень странно. Прошу разобраться.

Здравствуйте. У меня вопрос- в чем отличие простых воронежских от bekmaya? Спасибо!

Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, могу ли я получить сертификат качества на данную продукцию?

тест

Здравствуйте! У меня проблемы с вашими дрожжами! Они просто как песок, даже не растворяются! Тесто не поднимается! Это брак?! Ведь куча теста выкинула

Добрый вечер! На вайлберис  заказала дрожжи саф момент, но упаковка отличается, от той которую я купила в сетевых магазинах. Это допускается или это подделка. Спасибо

Здравствуйте мой вопрос о халяльности ваших продуктов.
Являются ли ваши дрожжи халяльными.?