Продукты

Подходящие дрожжи — половина рецепта. Мы выпускаем дрожжи для любых целей: точно найдете нужные
11 грамм
«Саф-Момент» универсальные

«Саф-Момент» в обновленной упаковке с аппетитной выпечкой – символ стабильного качества! Более 25 лет хозяйки в разных уголках России с их помощью замешивают гладкое, нежное тесто, из которого получается изумительно пышная, ароматная и очень аппетитная выпечка. Дрожжи просты в использовании, с их помощью даже начинающая хозяйка сможет приготовить и румяные булочки, и хлеб. «Саф-Момент» одинаково хороши для сдобной и несдобной выпечки.

Способ применения: объем одного пакетика – 11 г, это количество рассчитано на 1 кг муки. Содержимое пакетика следует высыпать в муку, тщательно перемешать, а затем следовать рецепту.

Срок годности: 2 года
12 грамм
«Саф-Момент» для сдобы

Мечтаете о выпечке, как из пекарни? «Саф-Момент» для сдобы приблизят вас к этой мечте! Они гарантируют ароматное, пышное тесто с красивой и равномерной золотистой корочкой благодаря особому штамму дрожжей.

Кроме того, в состав добавлены бета-каротин и кондитерский ванилин, которые придают сдобе неповторимый аромат, потрясающий вкус и аппетитный внешний вид. Еще одним плюсом этих уникальных дрожжей является удобство и простота в использовании. Тесто с ними подходит гораздо быстрей. Это идеальный вариант для пирогов, куличей, кексов, сдобных булочек и другой домашней выпечки.

Способ применения: 1 пакетик предназначен для 1 кг муки. Содержимое необходимо растворить в теплой воде или молоке (температура до +35 градусов). Далее полученную жидкость необходимо смешать с другими ингредиентами по рецепту.

Срок годности: 1.5 года
12 грамм
«Саф-Момент» для пиццы

Мечтаете испечь настоящую итальянскую пиццу? Дрожжи «Саф-Момент» для пиццы докажут, что приготовить это популярное блюдо - проще простого. Благодаря им тесто поднимается за 15 – 20 минут. Оно получается правильной структуры, приобретает нужную эластичность, легко раскатывается и держит форму. После раскатывания не сжимается, не рвется. Особый штамм дрожжей позволяет приготовить итальянскую пиццу с бесподобным ароматом и превосходным вкусом. Вам остается добавить лишь начинку!

Из одного пакетика можно приготовить две большие пиццы.

Способ применения: 1 пакетик дрожжей используют на 500 г муки. Содержимое смешивают с мукой, далее следуют выбранному рецепту.

Срок годности: 1.5 года
50 грамм
100 грамм
«Саф-Левюр»

Дрожжи «Саф-Левюр» незаменимы в приготовлении не только домашней выпечки, но и напитков. Они идеально подходят для выпекания различных хлебов (особенно пшеничных, ржано-пшеничных, деревенских), несладкой выпечки, а также пирогов и пирожков с овощной, мясной, рыбной и другой начинкой.

Дрожжи дарят превосходный вкус, аппетитный аромат, отлично поднимают тесто за короткий срок и обеспечивают равномерную румяную поверхность.

Способ применения: растворите в теплой воде или молоке (температура до +35 градусов). Тщательно размешайте и оставьте на 10 – 15 минут. Далее следуйте рецепту.

Срок годности: 2 года
100 грамм
«Люкс Экстра»

Традиционные прессованные дрожжи «Люкс Экстра» – это 100%-ный натуральный продукт из дрожжевых клеток. Идеальную чистоту дрожжевой культуры подтверждает максимально возможный для российского рынка срок хранения – 45 суток. Выпечка с «Люкс Экстра» получается пышной, вкусной, ароматной и румяной. Подтверждением высокого качества и популярности продукта во всех регионах России стала премия доверия потребителей «Марка № 1 в России 2022» в категории «Дрожжи хлебопекарные».

Способ применения: 100 г продукта рассчитаны на 2 кг муки. Рекомендуется растворить дрожжи в теплой воде или молоке (температура до +38 градусов) и оставить на 10–15 минут. Затем следуйте рецепту.

Срок годности: 45 дней
50 грамм
80 грамм
Bekmaya

Мы обновили дизайн и вес упаковки халяльных дрожжей Bekmaya, но состав и качество оставили без изменений. Продукт по-прежнему можно использовать для всех видов дрожжевой выпечки. Это эффективное решение для бережливых хозяек, которые часто и много пекут. Об этом красноречиво свидетельствует новый персонаж марки – образцовая хозяйка Майя. Эти универсальные дрожжи одинаково хороши для приготовления хлеба и сдобы, пиццы, лавашей, эчпочмаков и других видов дрожжевых блюд. Также продукт подходит для домашних традиционных напитков.

Способ приготовления: для удобства покупателей дрожжи Bekmaya выпускаются в пакетиках по 50 г (хватит на 10 замесов в хлебопечке) и 80 г (16 замесов). Их добавляют из расчета 10 г на 1 кг муки. Нужное количество дрожжей можно сразу добавить в муку или предварительно растворить в теплой воде или молоке, далее готовить по рецепту.

Срок годности: 2 года
100 грамм
«Воронежские»

Универсальные дрожжи, которые любят многие хозяйки, ведь с ними практически любая выпечка получается воздушной, румяной и вкусной. Упаковка 100 г подойдет для тех, кто любит часто печь. Эти дрожжи используют для приготовления не только выпечки, но и домашнего кваса, который отлично освежает.

Дрожжи позволят приготовить ароматный домашний хлеб по семейному рецепту, пышные пироги, сдобные булочки и множество других видов выпечки.

Способ применения: 100 г дрожжей рассчитаны на 10 кг муки. Добавьте дрожжи в муку и перемешайте. Другой способ: растворите дрожжи в теплой воде (молоке), после чего размешайте. Далее следуйте рецепту.

Срок годности: 2 года
1 килограмм
«Спиртовой рекорд»

Дрожжи «Спиртовой рекорд» (до ребрендинга известные под маркой «Спиртовые») отличаются активным брожением и созданы специально для приготовления кваса, пива и других традиционных домашних напитков. Их также с успехом можно использовать для дрожжевой выпечки, которая получится пышной и ароматной. Высокие стандарты компании Lesaffre обеспечивают отменное качество и 100% натуральность продукта, который сохраняет свои свойства до 40 дней. Дрожжи «Спиртовой рекорд» отличаются универсальностью и экономичностью, что обеспечивает им особую популярность.

Способ применения: необходимое количество дрожжей и сахара растворить в теплой воде, добавить другие ингредиенты, указанные в рецепте.

Срок годности: 40 дней
6 грамм
«Фермипан»

Универсальные дрожжи «Фермипан» отличаются широким спектром применения. С ними выпекают мягкий хлеб и пышную сладкую сдобу, а также готовят квас. Они одинаковы хороши в духовке и хлебопечке. Хозяек привлекает простое использование и быстрое действие дрожжей. Пакетик содержит 6 г, рассчитанных на 500 г муки, – оптимальный объем для выпечки на 1 раз. Вам не придется дозировать дрожжи и хранить вскрытый пакетик.

Способ применения: содержимое пакетика добавьте в муку, перемешайте и готовьте тесто согласно рецепту.

Срок годности: 2 года
Спроси у «Саф-клуба»
Благодаря опыту наших экспертов из 40 исследовательских центров по всему миру ответим на любой вопрос о дрожжах и хлебопечении
vk telegram youtube