19658
24
1
77029
12
4
9249
12
1
Самый известный рецепт пиццы с помидорами называется «Маргарита». Его очень легко приготовить в домашних условиях. Это простое блюдо, включающее в себя пышное или тонкое тесто (истинные итальянцы признают только первый вариант, второй относится уже к жителям остальной Европы), свежие помидоры, молотый черный перец, свежий базилик и моцареллу. Иногда можно встретить «Маргариту», приготовленную на основе томатного соуса. Однако именно спелые и мясистые помидоры придают этой пицце особый итальянский колорит и сочность. Сделать вкусное блюдо может каждый желающий и даже не имеющий многолетней кулинарной практики человек. Просто приготовьте тесто, раскатайте его, придав нужную форму, а затем аккуратно выложите сверху ингредиенты. Помидоры и моцареллу рекомендуется нарезать кружками средней толщины, чтобы они как следует пропеклись, но при этом не успели слишком сильно подсохнуть в духовке.
«Маргариту» любят все без исключения. Она готовится из минимального количества недорогих ингредиентов, поэтому по карману каждой семье. За счет этой простоты вам даже не придется руководствоваться фото из интернета. Готовьте пошагово, добавляя продукты один за другим. Чем больше вы положите сверху кружков моцареллы, тем вкуснее окажется данное блюдо. Так что не скупитесь на этот компонент. Форма «Маргариты» традиционно круглая. Однако вы можете проявить фантазию и сделать квадратную или прямоугольную пиццу, а также в виде сердечка. Последний вариант станет идеальным для романтического ужина на двоих.
