Пицца – одно из самых известных и популярных блюд итальянской кухни. Однако для того чтобы ей полакомиться, вовсе не обязательно ехать в другую страну и даже идти в кафе. Любой рецепт пиццы в духовке – это просто рекомендации по приготовлению оптимального теста и набор продуктов, которые будут выкладываться сверху в качестве начинки. Поэтому сделать её в домашних условиях не составляет никакого труда. Есть ли какие-то ограничения для вкусной пиццы? Абсолютно нет. Выберите свои любимые продукты и аккуратно разложите их поверх теста. Предпочитаете традиционную классику? Запаситесь помидорами, моцареллой и базиликом. Хотите приготовить что-то более быстрое и демократичное в плане цены? Тогда подойдут грибы и любая недорогая ветчина. Острые перчики халапеньо, брокколи, нежное куриное филе, красная рыба, креветки, хамон, рукола и даже ананасы – сгодится всё. И обязательно щедро посыпьте тертым сыром.
Пицца – это очень легкое блюдо, которое по силам даже начинающему кулинару. Один из классических рецептов называется «Маргарита». Такую пиццу признают все итальянцы. Другие вариации уже произошли значительно позднее, когда это блюдо начало гулять по миру и обрастать вкусовыми предпочтениями каждой нации. Чтобы приготовить простую пиццу в духовке, замесите и раскатайте тесто по одному из наших рецептов, а дальше следуйте зову своего желудка. Форма тоже не является строгим критерием. Традиционная пицца круглая, но сейчас в ресторанах подают её в виде квадрата, овала, прямоугольника и даже сердечка.