Инструкция рецепта
Предыдущий
Цветная плетенка с матча и кунжутом

Кокосовые маффины

    
Комментарии
Кокосовые маффины
1
  • 12 декабря 2023
    Обожаю все, что связано с кокосом. Надо будет такие маффины попробовать сделать как-нибудь. Вот только кокосовую муку похожу где-то в интернете заказывать придется. Я в наших магазинах нигде ничего подобного не встречала. Масло кокосовое нерафинированное тоже… Девушки, где берете такие ингредиенты? Есть вариант быстренько заказать онлайн, чтобы не пришлось 2 недели ждать?
Следующий
Овсяные безглютеновые булочки
Инструкция
Инструкция рецепта
  • «Саф-Момент» быстродействующие дрожжии — 6 г (2 ч. л.)
  • Мука пшеничная цельносмолотая
    150 г
  • Мука кокосовая
    100 г
  • Молоко кокосовое/ молоко цельное
    300 г
  • Сахар
    120 г
  • Соль
    4 г
  • Яйцо
    2 шт.
  • Масло кокосовое нерафинированное
    40 г
  • Клюква сушеная/вяленая
    150-200 г
Вид изделия:
Следуйте простым шагам
  • Кокосовые маффины: Шаг 1
    Дрожжи растворите в теплом молоке.
    1
  • Добавьте соль, сахар, яйца и теплое кокосовое масло (разогрейте его в микроволновке до жидкого состояния). Хорошо перемешайте, добавьте всю муку и замесите тесто.
    2
    Кокосовые маффины: Шаг 2
  • Кокосовые маффины: Шаг 3
    Клюкву хорошо промойте, залейте горячей водой, дайте постоять минут 15–20. Воду слейте, клюкву обсушите салфеткой.
    3
  • Добавьте подготовленную клюкву в тесто, хорошо перемешайте.
    4
  • Накройте тесто пленкой и оставьте на брожение в теплом месте на 60 минут.
    5
  • Кокосовые маффины: Шаг 6
    Хорошо выброженное тесто при помощи ложки переложите в подготовленные формочки для маффинов. Примерный вес теста на 1 формочку – 87 г.
    6
  • Разогрейте духовку до 200 °С.
    7
    Кокосовые маффины: Шаг 7
  • Кокосовые маффины: Шаг 8
    Выпекайте маффины в заранее разогретой духовке при температуре 180 °С в течение 20–25 минут.
    8
Оценить рецепт
Автор: "Саф-клуб"
Обсудите рецепт с друзьями
Или поделитесь мнением с клубом
Комментарии
Кокосовые маффины
1
  • 12 декабря 2023
    Обожаю все, что связано с кокосом. Надо будет такие маффины попробовать сделать как-нибудь. Вот только кокосовую муку похожу где-то в интернете заказывать придется. Я в наших магазинах нигде ничего подобного не встречала. Масло кокосовое нерафинированное тоже… Девушки, где берете такие ингредиенты? Есть вариант быстренько заказать онлайн, чтобы не пришлось 2 недели ждать?
Похожие рецепты
5 ЧАСов 30 МИНУТ
Сдоба «Воздушные косички»
4 ЧАСа 45 МИНУТ
Цветной сдобный хлеб
2 ЧАСа 47 МИНУТ
Булочки с картофелем и сыром
2 ЧАСа 55 МИНУТ
Сосиски в тесте «Цветочек»
2 ЧАСа 55 МИНУТ
Сосиски в тесте «Змейка»
2 ЧАСа 55 МИНУТ
Рогалики с малиной
4 ЧАСа 05 МИНУТ
Булочки «Шоколадный взрыв»
4 ЧАСа 30 МИНУТ
Овсяные безглютеновые булочки
4 ЧАСа
Цветная плетенка с матча и кунжутом
5 ЧАСов 30 МИНУТ
Синнабоны с кокосовым кремом
vk telegram youtube