Если вы любите готовить оригинальные куличи на Пасху, то наверняка знаете хотя бы три способа необычного украшения даже самого простого варианта выпечки. Сегодня мы предлагаем простой и понятный пошаговый рецепт с фото и видео, рассказывающий, как приготовить изысканное гибкое кружево для кулича в домашних условиях. Только доступные продукты, которые вы сможете найти в любом магазине.

Предыдущий
Кунжутное печенье

Гибкое кружево для кулича

    
Комментариев еще нет
Следующий
Краффин
Инструкция

Если вы любите готовить оригинальные куличи на Пасху, то наверняка знаете хотя бы три способа необычного украшения даже самого простого варианта выпечки. Сегодня мы предлагаем простой и понятный пошаговый рецепт с фото и видео, рассказывающий, как приготовить изысканное гибкое кружево для кулича в домашних условиях. Только доступные продукты, которые вы сможете найти в любом магазине.

Развернуть
Свернуть

Если вы любите готовить оригинальные куличи на Пасху, то наверняка знаете хотя бы три способа необычного украшения даже самого простого варианта выпечки. Сегодня мы предлагаем простой и понятный пошаговый рецепт с фото и видео, рассказывающий, как приготовить изысканное гибкое кружево для кулича в домашних условиях. Только доступные продукты, которые вы сможете найти в любом магазине.

  • Сахар
  • Вода
  • Сахар / фруктоза
    20 г
  • Крахмал кукурузный
    20 г
  • Пектин яблочный
    5 г
  • Вода
    50 г
  • Глицерин
    1 ч. л.
  • Инвертный сироп
    1 ч. л.
  • Краситель водорастворимый
    по желанию
Следуйте простым шагам
  • Смешайте сахар, кукурузный крахмал и пектин и тщательно перемешайте.
    1
  • Добавьте воду, тщательно перемешайте, максимально разбивая ложкой все образовавшиеся комочки.
    2
  • Накройте пленкой и оставьте смесь на 2 часа для набухания. Перемешиваем каждые 30 минут в течение 2 часов.
    3
  • Добавьте глицерин, инвертный сироп, краситель (подойдут сухие и гелевые водорастворимые красители). Без красителя смесь будет кремового оттенка из-за использования пектина.
    4
  • Тщательно перемешайте. Следите, чтобы не было комочков.
    5
  • При помощи силиконовой лопатки нанесите смесь на текстурный коврик (он должен быть сухим и чистым; ничем смазывать его не нужно). Сушим при комнатной температуре около 2 часов.
    6
  • Аккуратно снимаем с коврика готовые кружева.
    7
    Гибкое кружево для кулича: Шаг 7
  • Гибкое кружево для кулича: Шаг 8
    Крепим на любое кулинарное изделие при помощи сахарного / инвертного сиропа, меда.
    8
Оценить рецепт
Автор: "Саф-клуб"
Обсудите рецепт с друзьями
Или поделитесь мнением с клубом
Комментариев еще нет
Похожие рецепты
5 ЧАСов 30 МИНУТ
Сдоба «Воздушные косички»
4 ЧАСа 45 МИНУТ
Цветной сдобный хлеб
2 ЧАСа 47 МИНУТ
Булочки с картофелем и сыром
2 ЧАСа 55 МИНУТ
Сосиски в тесте «Цветочек»
2 ЧАСа 55 МИНУТ
Сосиски в тесте «Змейка»
2 ЧАСа 55 МИНУТ
Рогалики с малиной
4 ЧАСа 05 МИНУТ
Булочки «Шоколадный взрыв»
4 ЧАСа 30 МИНУТ
Овсяные безглютеновые булочки
5 ЧАСов 30 МИНУТ
Кокосовые маффины
4 ЧАСа
Цветная плетенка с матча и кунжутом
vk telegram youtube