Блины «Паутинка» бездрожжевые

    
        
            
                Комментариев еще нет

820

0 (оставить отзыв)

Блинный рулет с творожным кремом и клубникой

Время подготовки

00:15

Время выпекания

00:45

Инструкция

Приготовить бездрожжевые блины «Паутинка» намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Зато результат непременно приведет в восторг даже ценителей классических блинов. Ажурные блинчики с нежной хрустящей текстурой станут частым гостем на вашем столе. Используйте наш пошаговый рецепт с фото, чтобы порадовать домашних и удивить гостей.

Развернуть

Свернуть

Мука пшеничная

100г
Крахмал кукурузный

50 г
Яйцо

55 г
Сахар

80 г
Масло сливочное растопленное

30 г
Молоко

120 г
Соль

2 г
Ванилин

по желанию

Масло растительное дезодорированное

20-30 г

Типы блюд:

Блины и блинчики на молоке
На сковороде
Бездрожжевая выпечка

Тип теста:

Блинное бездрожжевое

Вид изделия:

Блины

Таблица мер и весов

Следуйте простым шагам

Пшеничную муку смешайте с крахмалом.

1
Яйца взбейте миксером с сахаром и солью в пышную пену. Добавьте молоко комнатной температуры и растопленное сливочное масло. Перемешайте до получения однородного теста без комочков.

2
В подготовленную смесь просейте муку с крахмалом, хорошо перемешайте до однородности.

3
Готовое тесто перелейте в кондитерский мешок / соусник с тонким носиком.

4
Разогрейте сковородку, слегка смажьте ее растительным маслом.

5
Возьмите емкость с тестом. Слегка надавливая на кондитерский мешок / соусник нарисуйте «кружева» на сковороде.

6
7
Дождитесь пока рисунок запечется, и прямо на сковороде начинайте скручивать блин в трубочку, помогая себе лопаткой.

8
Переложите готовую трубочку на тарелку.

9
Выпеченные блины подавайте к столу с любимыми начинками или просто присыпьте сахарной пудрой.

10