Блины «Паутинка» бездрожжевые

    
        
            
                Комментарии
				Блины «Паутинка» бездрожжевые
                
                    1
                
            
            
                
                                            
                            
                                                                                                        
                                    
                                
                                    
                                        10 декабря 2023
										2023-12-10
                                                                            
                                    																		Евгения 
                                    Впервые готовила бездрожжевые блины на днях. Оказались на удивление вкусными. Правда, эта самая паутинка у меня получилась не настолько тоненько и аккуратной. Но для первого раза простительно, я думаю. И скручивать поначалу было непросто. Кстати, я бы все-таки с двух сторон такие блинчики обжаривала. Аппетитнее внешне будут однозначно.

1154

1 (оставить отзыв)

Блинный рулет с творожным кремом и клубникой

Время подготовки

00:15

Время выпекания

00:45

Инструкция

Приготовить бездрожжевые блины «Паутинка» намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Зато результат непременно приведет в восторг даже ценителей классических блинов. Ажурные блинчики с нежной хрустящей текстурой станут частым гостем на вашем столе. Используйте наш пошаговый рецепт с фото, чтобы порадовать домашних и удивить гостей.

Развернуть

Свернуть

Мука пшеничная

100г
Крахмал кукурузный

50 г
Яйцо

55 г
Сахар

80 г
Масло сливочное растопленное

30 г
Молоко

120 г
Соль

2 г
Ванилин

по желанию

Масло растительное дезодорированное

20-30 г

Типы блюд:

Блины и блинчики на молоке
На сковороде
Бездрожжевая выпечка

Тип теста:

Блинное бездрожжевое

Вид изделия:

Блины

Таблица мер и весов

Следуйте простым шагам

Пшеничную муку смешайте с крахмалом.

1
Яйца взбейте миксером с сахаром и солью в пышную пену. Добавьте молоко комнатной температуры и растопленное сливочное масло. Перемешайте до получения однородного теста без комочков.

2
В подготовленную смесь просейте муку с крахмалом, хорошо перемешайте до однородности.

3
Готовое тесто перелейте в кондитерский мешок / соусник с тонким носиком.

4
Разогрейте сковородку, слегка смажьте ее растительным маслом.

5
Возьмите емкость с тестом. Слегка надавливая на кондитерский мешок / соусник нарисуйте «кружева» на сковороде.

6
7
Дождитесь пока рисунок запечется, и прямо на сковороде начинайте скручивать блин в трубочку, помогая себе лопаткой.

8
Переложите готовую трубочку на тарелку.

9
Выпеченные блины подавайте к столу с любимыми начинками или просто присыпьте сахарной пудрой.

10

Оценить рецепт

Автор: "Саф-клуб"

Обсудите рецепт с друзьями

Распечатать

Или поделитесь мнением с клубом

Комментарии

10 декабря 2023

2023-12-10

Евгения

Впервые готовила бездрожжевые блины на днях. Оказались на удивление вкусными. Правда, эта самая паутинка у меня получилась не настолько тоненько и аккуратной. Но для первого раза простительно, я думаю. И скручивать поначалу было непросто. Кстати, я бы все-таки с двух сторон такие блинчики обжаривала. Аппетитнее внешне будут однозначно.