Блины «Зебра» бездрожжевые

    
        
            
                Комментариев еще нет

703

0 (оставить отзыв)

Блины «Паутинка» бездрожжевые

Время подготовки

01:00

Время выпекания

01:00

Инструкция

Бездрожжевая выпечка тоже может быть чрезвычайно вкусной и аппетитной. Главное – знать, как правильно её приготовить. Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото бездрожжевых блинов «Зебра». Это оригинальное и эффектное блюдо, которое быстро полюбится как взрослым, так и детям. Из-за простоты приготовления его можно делать практически каждый день.

Развернуть

Свернуть

Мука пшеничная

250 г
Вода (100 °С)

400 г
Кефир

250 г
Сахар

30 г
Ванильный сахар

15 г
Масло растительное дезодорированное

10 г
Сода

1/2 ч. л.
Соль

2 г
Какао-порошок

1-2 ст. л.

Масло растительное дезодорированное

20-30 г

Типы блюд:

Блины на воде
На сковороде
Бездрожжевая выпечка

Тип теста:

Блинное бездрожжевое

Вид изделия:

Блины

Таблица мер и весов

Следуйте простым шагам

Пшеничную муку смешайте с содой.

1
Яйца взбейте миксером с сахаром и солью в пышную пену. Добавьте кефир комнатной температуры и перемешайте до получения однородного теста без комочков.

2
Добавьте растительное масло, перемешайте.

3
В подготовленную смесь просейте муку с содой, хорошо перемешайте до однородности.

4
От общего количества отделите около 200-250 г теста. Добавьте к нему какао (1-2 ст. л. в зависимости от желаемой интенсивности цвета теста) и тщательно перемешайте.

5
Цветное тесто перелейте либо в кондитерский мешок, либо в соусник с тонким носиком.

6
Разогрейте сковородку, слегка смажьте ее растительным маслом.

7
Возьмите емкость с цветным тестом. Слегка надавливая на кондитерский мешок/соусник «нарисуйте» на сковороде спираль или любой другой рисунок.

8
Дождитесь пока рисунок запечется и сверху вылейте белое тесто. Выпекайте блины до готовности.

9
10
Готовые блины подавайте к столу с любимыми начинками.

11